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四川酸辣粉技术培训班哪里好?

发布日期:2020-12-02 09:46 来源:成都红景泰小吃培训 点击:

  酸辣粉起源于四川,是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃,属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。

  四川酸辣粉技术培训班哪里好?红景泰酸辣粉培训麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻!“酸辣粉”系纯天然绿色食品,主粉由红薯,豌豆按佳比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。“酸辣粉”还有方便食品产品。

酸辣粉培训
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  酸辣粉培训流程:

  1、老师教学员酥炸花生米的技巧。

  2、老师教学员特色辣椒油的秘制方法。

  3、老师教学员汤料的制作秘方。

  4、老师教学员增香肉沫的制作技术。

  5、老师教学员其他酸辣粉材料的处理制作。

  6、老师教学员酸辣粉高汤的制作。

  7、泡粉及熬汤,酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧。

  8、酸辣粉等主料及配料的全部制作流程。

  9、肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。

  成都红景泰专业做酸辣粉技术培训,从原材料的认识到整个核心配方都毫无保留的传授,味道绝对正宗,可以先品尝再决定是否学习!成都红景泰酸辣粉培训,产品丰富有特色,店面管理经验丰富。学员学习完之后可以直接到店里实习,了解店面的经营模式和整个店面的经营情况,后期自己开店轻而易举!

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